Full English Breakfast Croissant

Ενα παγκοσμίου φήμης πρωινό, ίσως το πιο γνωστό, μεσα σε αφράτα κρουασάν βουτύρου, με ενα τραγανό αλλά συνάμα μαλακό χαλλούμι που σε συνδιασμό με το τραγανό και καραμελωμένο μπείκον, θα σας κάνει να ξυπνήσετε πρωί πρωί για να το φτιάξετε.


Υλικά (6-8 μερίδες)

  • 400γρ μπέικον καπνιστό σε φέτες (ΑΓΡΟΙΚΙΑ)
  • 2 χαλλούμια κομμένα σε χοντρές φέτες (KOUROUSHIS)
  • 8 αυγά (BIO)
  • 1 κουτάκι Heinz Beans in rich tomato sauce
  • 8 κρουασάν βουτύρου απο το Φούρνο της LIDL
  • 3-4 κουταλιές maple syrup (MARIBEL)
  • Φρέσκιες ντομάτες


Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς αέρα με αντίσταση.

Σε ένα ταψάκι φούρνου με λαδόκολλά, προσθέτουμε τις φέτες του μπέικον μας και πασπαλίζουμε με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά ή μέχρι το μπέικον μας ψηθεί. Στα 15 λεπτά αφαιρούμε απο το φούρνο, αλείφουμε με το maple syrup και ψήνουμε στους 210 βαθμούς grill για ακόμα 2-3 λεπτά μέχρι να καραμελώσει το μπέικον.

Αφού περιμένουμε το μπέικον μας, σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε τα baked beans μας.

Έπειτα, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, τηγανίζουμε τα αυγά μας με λίγο ελαιόλαδο, και αφού τελειώσουμε με τα αυγά, ψήνουμε το χαλλούμι μας μέχρι να πάρει το χρυσαφένιο του χρώμα.

Τέλος, κόβουμε τα κρουασάν μας στη μέση, προσθέτουμε λίγα baked beans, το μπέικον μας, το χαλλούμι και απο πάνω το αυγό μας.

Σερβίρουμε.

Καλή μας όρεξη.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s